生米からつくるマフィン & パウンドケーキ講座
おかげさまで今月は満席のご予約をいただいております
年内数回ですが、追加 開催させていただきます
《日時》
11月 7日（火）11:00 〜 13:30 【残席3】
12月 1日（金）11:30 〜 14:00 【満席】
∗曜日により開催時間が違いますのでお気をつけください
そのほかの曜日でご希望の方はご相談ください
生のお米からつくる やさしいスイーツ
白米の甘み、玄米の香ばしさを生かす
素材の力強さを感じる、シンプルな素朴なおいしさ
マフィンは精製された油、甘味料は使わずに、素材のもつ油分と甘みで優しく焼き上げる
どんな素材を使うかは講座でのお楽しみ
これは生米パン講座でお出ししている 生玄米パウンド
私のとっておきのレシピ
このパウンドには、いろいろな方から今後の可能性のご提案をいただき
どのような形でみなさんにお届けできるか たくさん考え 悩んだけど…
やはりお届けしたいのは、私の講座に来てくださる方
全く同じレシピを公開します
レシピの講座使用、商品化は ご遠慮ください
《お申し込み》
こちらから →https://form.os7.biz/f/156fed95/
《レッスン内容》
生米からのマフィン２種、パウンドケーキ１種の作り方をデモンストレーション
それ以外にも違った生地を使ったマフィンの食べ比べをしていただきます
軽いグルテンフリーヴィーガンランチつき♪
食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談ください
お子様連れでご参加いただけます
《レッスン料金》
6000 円 （お振込）
お子様のご試食 別途
《定員》
８名 （4名以上で開催）
《持ち物》
手拭き、エプロン、筆記用具、
《場所》
西武新宿線上井草駅より徒歩３分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩２分
住所はお振込確認後にお知らせいたします。
《キャンセルに関して》
材料準備の都合上、キャンセル料が発生することをご了承ください。
開催日１週間前：受講料の50％
開催日３日前：受講料の100％
《講師紹介》
リト 史織
大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。都内の和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、１番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。２歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛などに悩まされることになる。その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。（のちにビーガンに変わっていく。）それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。
調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター１級
ロースムージーエキスパート１級
ローフードパティシエ
ローフード栄養学１級
生米パン講座をご希望の方はご連絡をください
《現在募集中の他講座》
ローディップ & ロークラッカー講座
10月 27日（金）11:30 〜 14:00 【残席4】
11月 17日（金）11:30 〜 14:00 【残席2】
詳細はこちらから
→ https://vegan-pantry.com/schedules/post-768/
生米からスイーツ講座キャンセル待ち
10月 6日（金）11:30 〜 14:00 【満席】
10月 17日（火）11:00 〜 13:30 【満席】
キャンセル待ち受付はこちらから
→https://form.os7.biz/f/156fed95/
生米からパン講座
11月11日（土）11:30 〜 14:00 【満席】
12月15日（金）11:30 〜 14:00 【残席1】
年内平日ご希望の方はお問い合わせください