はじめてのマクロビオティックレッスン

昨日は久々のマクロビオティックレッスンでした。

1名お子様の体調不良で、残念ながらお越しいただくことができませんでしたが、3名の生徒様と楽しくレッスンさせていただきました。

 

皆様の素敵な笑顔を見ていただければ、お分りいただけるように本当に終始和やかな雰囲気で、楽しいお話が絶えることのないレッスンでした。

お料理は、やはり作る方の気持ちが出るもので、本当に優しい心身ともに癒されるような美味しいお食事になりました。皆様シンプルな素材の美味しさもたっぷり感じていただけたようです。

本日も皆様お忙しい中、お一人は3時間お子様をおんぶしながらもレッスンを受けてくださいました。そしてお土産までいただいてしまいました。今月はお教室を再開したばかりにもかかわらず、本当に素敵なご縁に沢山恵まれ感謝の毎日でした。これからもお一人お一人に喜んでいただけるよう、より良いレッスンにしていこうと強く思う1日でした。

 

現在募集中の講座

 

12月12日 ローチョコレートケーキレッスン 【満席】

12月14日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席3】
12月23日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席2】

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

 

ロースムージーエキスパート1級

ロースムージーエキスパート1級のディプロマが届きました。

このコースではお客様のご希望にあわせて、体調改善や目的別にいろいろなタイプのロースムージーを提案できるように勉強してきました。

これからローフードマイスタープレミアム認定校、キッチンヒーラー認定校、ロースムージーエキスパート認定校として資格講座を開催できます。

 

 

第4回はじめてのローフードレッスン  デトックスで元気にきれいに

昨日に引き続き本日も4名の方にお越しいただきました。

みなさんマクロビオティックを勉強された方で、お教室や、食のフィールドでご活躍されている方もいらっしゃり、ローフードの良さをどうしたらお伝えできるか、大きなチャレンジだと思いレッスンさせていただきました。

ドキドキで始まりましたが、みなさんたくさんの食の情報、健康の情報をシェアしてくださり、私が楽しく学ばせていただきながらのレッスンでした。お料理も手際が良く、仕上がりも素晴らしいです。

本日もお野菜をお代わりしてたっぷり召し上がっていただけてうれしかったです。クラッカーとチーズ、写真がないですがドライフルーツも喜んでいただけました。

お土産にお〜いしい無茶々園のみかんも頂きました♪

味の濃さにびっくり!!安全でおいしいお野菜、果物は力がありますね!

ごちそうさまでした♪

みなさまお忙しい中お時間を作ってくださりありがとうございました。

今後開催予定の講座

11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

12月12日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席1】

12月14日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席2】

12月23日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席2】

 

ローチョコレートケーキ講座は別日程でも調整中ですので、ご検討中の方はお問い合わせください。

 

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

第3回はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに〜

 本日は4名の方にお越しいただきました。

みなさん初対面でしたが、マクロビオティックを実践されていたり、ローフードの知識をお持ちだったりで、終始食の話が尽きず楽しい時間を過ごさせていただきました。

みなさん普段からお料理されているのがわかる手際の良さと、包丁さばきでした。仕上がりも美しい。

本日もまた新しい種類のローチーズとクラッカーをご試食いただきました。来月はローケーキレッスンを予定しているので、ローチーズ講座は来年やらせていただきます♪

デザートはローチーズケーキ❤︎ やっぱり美味しいですよね♪

 

遠方から、お子様連れで、みなさんお忙しい中お越しくださりありがとうございました。

 

今後開催予定の講座

11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

12月12日 ローチョコレートケーキ講座 【残席1】

12月23日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席2】

 

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

濃厚ローチョコレートケーキレッスン

 ローチョコレートケーキレッスン

野菜たっぷりローフードランチ付き

ローフードってなんだろう?

なんでロースイーツが体に優しいの?

加熱しないでケーキが作れるの?

素朴な疑問に丁寧にお答えしながら、ローケーキを作っていただきます。

ケーキを作ったことのない方でもゆっくり一緒に作りますので、どなたでもご参加いただけます。

〈こんな方におすすめです〉
•便秘しやすい
•疲れが取れない
•吹き出物がある
•きれいになりたい
•健康に痩せたい

•スイーツが大好き

•美味しいスイーツを作れるようになりたい

•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない

講座ではまずローフードとは何かをお話しさせていただきます。そのあとナッツについて学んでいただき、ナッツミルクを絞り、スイートドリンクやケーキを作っていただきます。ご希望の方にはナッペの仕方もお教えします。たっぷりのお野菜ローランチを召し上がっていただきながら、楽しい甘い時間を過ごしてください。

《日時》 12月23日(金) 11:00 〜14:00

《定員》 4名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビオティックで少しずつ体調の改善を感じる。2年にわたって実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始める。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテンフリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします

ご参加希望の方はメッセージを頂けるようお願いいたします。

フェイスブック以外からお申込みの方はウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。

http://soilsunwater.weebly.com/

☆お子さま連れでもご参加頂けます。

 

同講座他日程でご希望の方はお問い合わせください。

 

今後開催予定の講座

11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

 

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

ローチョコレートケーキ

 濃厚ローチョコレートケーキ

クリスマスに向けて、リクエストをいただいているローケーキレッスンのデコレーションレパートリー。

1番優しいデコレーションは果物をのせるだけ。

 

ちょっと大人なデコレーションはまわりにチョコレートクリームをぬり、ドライフルーツで飾り付け。

子供が喜ぶのはやっぱりたっぷりのチョコレートクリームをぬって、さらに上にも絞る。ベリーやナッツを飾って豪華に。

ナッペのやり方をお伝えするのもいいかな〜♪ 

ローケーキだけじゃなくどんなデコレーションケーキも作れるようになります。

クリームがぬれました。シンプルで素敵。

 

ただいまレッスン日程調整中ですのでご希望の方はお早めにお問い合わせください。

今月開催予定の講座

11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

すべてキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

 

 

第2回 はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに

本日も楽しくローフードレッスン終了しました♪

残念ながら1名体調不良でキャンセルのため2名のご参加でした。

普段お忙しくてあまり料理をする時間はないそうですが、パパッと4人分仕上げてくださいました。美味しくてみんなたっぷりおかわりできました😊

ローチーズもチーズより美味しい♡と嬉しいコメント

レッスンのリクエストも頂きました。

そしてどうしても味わってもらいたかったロースイーツも期待以上の反応♡

こちらもレッスンさせていただくことに♡

 

スムージーもクラッカーもケーキも何の野菜が入っているか、あってっこしながら

終始楽しい時間でした♪

 

はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに〜

日曜日は大人4人、子供4人で賑やかなローフードレッスンでした。

ローフードとは何か?何が体にいいのか?どうやって取り入れるか?

などをお伝えした後、みんなで楽しく実習して頂きました。

まずは基本のスムージー、ロータコミート、タコミートのアレンジメニュー、アボカドスープを作って頂きました。

準備しておいたローチーズ、ロースイーツ、ロークラッカーも予想どうりの嬉しい感想を頂きました♪

同じ内容の講座を今週11月13日(日)残席1で募集中です。