ローフードマイスター準1級講座2日目

本日はローフードマイスター準1級集中講座 第2日目

とっても大切な栄養学の回!

オメガ6 オメガ3 何をどうとったらいいの?

実習は加熱感を出すメニュー

野菜炒め風

ホットクリーミーコーンスープ

スムージーも温かくして

果物だけでつくるプルプルのプディング

お腹を満たしてくれるローグラノーラ

しぼりたてのナッツミルクをたっぷりかけて

そして先週仕込んだとまらないスナック

ポテトチップス

スパイシーミックスナッツ

こちらはちょっと甘みとシナモンをきかせて

ナッツとリンゴチップス

やっぱりとまらなかったですね 笑

今日で2日間の準1級終了

みなさんの意識の変化、カラダの変化、、食生活の変化に

私もいい刺激をたくさんいただきました

これからもお1人お1人のペースで楽しんでいってください

2日間ありがとうございました

 

【現在募集中の他講座】

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座

5月 21日(火)11:30〜14:30【お申し込み受付中】

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantry は日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

 

 

ローチョコレート講座

本日もローチョコレート講座!

ダークチョコレートに

思いつきでつくったミルクチョコレート

そしてホワイトチョコレート

今日はみなさんポリカーボネートの型と

このトレーでつくっていただきました

チョコがけいちごとブルーベリーは

私がぜーんぶ食べたいくらいおいしい😌

楽しいフレーバーのアレンジいろいろ

ドライフルーツにもチョコがけ

トマトスムージー

抹茶ティラミス

ハーブティーと一緒に召し上がっていただきました😊

今日も楽しい時間をありがとうございました

 

 

【現在募集中の他講座】

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00 キャンセルが1席出ました

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座

5月 21日(火)11:30〜14:30【お申し込み受付中】

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantry は日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

ローフードマイスター準1級講座開催

昨日はローフードマイスター準1級集中講座 第1日目

ローフードを継続していくために、料理の幅を広げていく

まずは和食ローフード

生姜を効かせたスムージーはスッキリ和食に合う

二層のスムージーのつくり方も学びます

10種の野菜が入った山盛りサラダは

簡単でドレッシング3種でペロリと

切り干し大根も鍋不要

ささっとマリネするだけでおいしい

和風ジェノベーゼパスタはズッキーニヌードルでとってもヘルシーなのに

しっかり満足!

このペストは色々使いまわせるのも嬉しいところ

そして後半はロースイーツ!

ブラウニーとキャラメル

ガガーッってやるだけで感動のおいしさ

苺のヨーグルトシェイク

ローポテトチップス

リンゴチップス

スパイシーナッツにスイーティーナッツは

しっかり乾燥させて、日持ちのするおやつに

ポリポリ止まらなくなるので

来週は覚悟してきてください・・・😌

2級講座後、ローフードを取り入れてくださっているみなさん

それぞれ嬉しい変化を体験されていて

本当に嬉しかった・・・

健康だけが目的ではないけど

健康になってやりたいことを思い切り楽しめる生活はやっぱり最高

来週もまたみなさんとたくさん楽しいシェアができますように・・・

遠方からもご参加いただきましてありがとうございました

 

ローチョコレート講座

先日のローチョコレート講座!

前回のローチョコレート講座から2年

リニューアル第1回目でした

まずはみなさにチョコレートをつくっていただき

テンパリング

艶々のチョコレートになったら型に流し込みます

そしてドライフルーツやナッツ

エディブルフラワーやスーパーフードをトッピング

そのあとはホワイトチョコレートのデモ

フレーバーや色をつけてもらいます

混ぜ具合によって

味も見た目も変わる

フレッシュのフルーツにコーティングしてもおいしい

ドライフルーツをコーティングしても

生徒さんが素敵に盛り付けてくださいました♪

試食は

トマトのスムージー

ロー抹茶ティラミス

ハーブティーと

ダークチョコレート

ホワイトチョコレート

様々なフレーバーのチョコレート

チョコがけフレッシュフルーツ&ドライフルーツ

たくさん準備して楽しみにのぞんだのですが

最後の最後にアクシデントがあり・・・

みなさんに申し訳なく反省しきり

それでもあたたかい方ばかり

いつも新しい講座のたびにすぐに参加してくださる方ばかり

毎回新しい講座はバタバタしてしまったり

アクシデントがあったり・・・

6年目もまだまだ未熟

これからも1回1回成長できるように頑張ります

 

いつもいつもありがとうございます

 

チョコレート講座は暑い時期は開催しません

現在日程調整中の5月講座が最後になります

ご興味のある方はご連絡お待ちしております

 

【現在募集中の他講座】

「 ローチョコレート講座
4月  16日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中
4月  23日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00 キャンセルが1席出ました

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座

5月 21日(火)11:30〜14:30【お申し込み受付中】

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantry は日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

ローチョコレートな日々

カカオの芳醇な香りとなめらかな口どけに

虜になるローチョコレート

ここにも虜になっている人が・・・

艶々のチョコレートが可愛くてしかたがない

カカオの深い香りを楽しむダークチョコレートも

やさしいクリーミーなホワイトチョコレートもすき

早くみなさんと一緒につくりたいな

 

来週からのローチョコレート講座の詳細はこちらから

《日程》
4月  16日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中
4月  23日(火)11:30  〜 14:00【残席1】

5月のリクエストも受付中です

 

《現在募集中の他講座》

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00【残席1】

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座

5月 21日(火)11:30〜14:30

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

 

 

 

ローフードマイスター2級講座開催

昨日も先月に引き続きローフードマイスター2級講座

1日8時間集中 全14品

まずは食生活、ライフスタイル、現在の体調をチェック

きちんと知ることからスタート

そしてそれぞれの不調の原因を取り除くために

どうローフードを取り入れていけるか

そんなことを意識しながら1日しっかりローフードを体験していただきます

知識はとても大切だけど

目で見て、触れて、食べて、元気になる食事

とにかくおいしいくないと無理なく続けられない

スイーツだって食べたい

だけど体への影響が大きいものだから

やさしいものを選択

ローフードはスムージーやサラダだけではない

カレーとかクラムチャウダーとか

こんなにバラエティー豊かなものがつくれる

これはローフードの資格講座だけど

私が学んできたマクロビオティックやグルテンフリー

そしてアレルギーや様々な体調不良

少しでも役に立てていただける情報があれば・・・

とついつい色々お伝えしてしまう

でも今やっぱり1番大切にしたいのは

ワクワク料理をする

食事で感動する

幸せな気持ちになる

そんな日々のつみかさね

 

みなさんの昨夜の眠り、目覚め、今日の体調

どうだったかな・・・

みなさんのローフード生活が心地よいものになりますように

1日ありがとうございました

 

 

【現在募集中の他講座】

「 ローチョコレート講座
4月  16日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中
4月  23日(火)11:30  〜 14:00 追加日程

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00【満席】

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座

5月 21日(火)11:30〜14:30

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantry は日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

 

 

 

 

 

「はじめてのローフード講座」5月開催スケジュール

元気な野菜たちは

心もカラダもふわっと満たしてくれる

私が大切にしている感覚

素材を生かすシンプルな食べ方

この心地よさを感じてもらう講座

知識は大切だけど

それに縛られない

何よりおいしく食べることを大切にしたい

まずはローフード基礎座学

ただ流行りのスーパーフードや豆乳を混ぜて作っていませんか?

そのあと使い方色々のディップをつくり

たっぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒にランチ

美味しい季節のローデザートも♪

今までいろいろな分野を学んできたからこそのローフードをお伝えしていきます

ご受講後は、ローチーズ、ロースイーツ、ロークラッカー&ディップ、ローチョコレート講座など、応用講座をご受講いただけます

《開催日程》 5月 21日(火)11:30〜14:30
♣講座時間が長くなりましたので、ご確認ください

《お申し込み》 こちらから

《レッスン料》  6000 円 (事前お振込)

《持ち物》  エプロン、 手拭き、筆記用具、

《場所》   西武新宿線上井草駅より徒歩3分 または 荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

(詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします)

 

お子様連れでもご参加いただけます
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します

 

《現在募集中の他講座》

「 ローチョコレート講座
4月  16日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中
4月  23日(火)11:30  〜 14:00 追加日程

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター2級講座

4月 6日(土)9:30 〜 17:30【残席2】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00【満席】

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。