生の米からパンを焼きます
米は米粉にはしません
米粒がパンになるワクワク感をお伝えしたい
そしてお米ならではの焼きたてのおいしさとを体験してほしい
ふわっふわでカットできません
生米パンもお米の種類によりキメや香り食感も変わってくるけど
みんなそれぞれの美味しさがある
だから家で普段食べているお米で手軽に作ってもらいたい
こちらは 食べ比べようの生米パンや生米スイーツたち
ランチはグルテンフリーヴィーガン
焼いたパンには生のお野菜もたっぷり添えて
★レシピの講座使用、商品化は ご遠慮ください
生米パン講座
《日程》
1月26日（金）11:30 〜 14:00 【満席】
キャンセル待ち受付中
《お申し込み》
こちらから →https://form.os7.biz/f/31c8aabe/
《レッスン内容》
白米、玄米からのパンづくりをじっくりデモンストレーション
生米パンを作るポイントをしっかりお伝えします
そしてパンの食べ比べをしながらグルテンフリーヴィーガンランチ♪
食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談ください。
お子様連れでご参加いただけます。
《レッスン料金》
6000 円（改定） 振込 お子様のご試食 別途
《定員》
８名（4名以上で開催）
《持ち物》
手拭き、エプロン、筆記用具、
《場所》
西武新宿線上井草駅より徒歩３分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩２分
詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします。
《講師紹介》
リト 史織
大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、１番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。２歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛などに悩まされることになる。その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。（のちにビーガンに変わっていく。）それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。
調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター１級
ロースムージーエキスパート１級
ローフードパティシエローフード栄養学１級
《現在募集中の他講座》
生米からつくるスイーツ講座
1月 16日（火）11:00 〜 13:30 【満席】
1月 20日（土）11:30 〜 14:00 【残席2】
∗曜日により開催時間が違いますのでお気をつけください
詳細はこちらから →https://vegan-pantry.com/schedules/post-1647/
「ローチョコレートケーキ & ブリスボール講座」
1月 30日（火） 11:00 〜13:30
2月 9日（金） 11:30 〜14:00
詳細はこちらから → https://vegan-pantry.com/schedules/post-1863/
「はじめてのローフード講座」
2月 2日（金） 11:30 〜14:00
2月 6日（火） 11:30 〜14:00
詳細はこちらから → https://vegan-pantry.com/schedules/post-1639/