昨日はローフードマイスター２級講座 １日８時間集中 全１４品
今回もまずは食生活、ライフスタイル、現在の体調をチェック
きちんと知ることからスタート！
ローフードの基礎からしっかり学んでいきます
最初の実習は
混ぜるだけの味噌汁
大根たっぷりのドレッシング
アボカドスープに
野菜たっぷりの海苔巻きも上手にまけました♪
みなさん味噌ペーストがお気に入りでした
スイーツタイムは
手軽に濃厚ローカカオのクリームと
つくりたてのアーモンドミルクでのチャイ
贅沢で最高にカラダに優しいスイーツ
そしてローカレーと
カリフラワーライス
丼で食べたいくらいおいしかったですね
こちらもずっと食べ続けていたくなってしまうクラムチャウダー
椎茸に一手間かけたら絶品に！
季節野菜のハーブマリネはジップロックで混ぜるだけ
みんな大好きなローマヨネーズをつくって
りんごとくるみのウォルドーフサラダ
菜麺器でくるくる人参サラダ
２級はどれもおいしく、手軽なレシピだけど、
今回は特にもうみんな美味しい〜しか出てこない出来！
同じレシピでも素材やつくり手によって味が変わるローフード
どれもぴったりの味加減で最高のディナーでした♪
今回はみなさんすでに資格試験も意識されていたので、
ちょっと試験対策講座のようにもなり、時間も延長
でも本当に楽しくみんなでローフードに浸り尽くした1日でした
ご参加ありがとうございました
【現在募集中の他講座】
「 ロークラッカー講座」
9月 13日（金）11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
「生米パン講座 基礎2days 」
9月 3日(火)、10日(火) 11:30 〜 15:00【満席】
9月 20日(金)、27日(金) 11:30 〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中
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庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて
10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中
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10月 19日（土）11:30 〜 14:30 【残席１】
Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。
