生米パンを焼いてみたいけど、バイタミックス以外でできますか？
というお問い合わせをたくさんいただきます
この焼きあがりどうでしょう？
焼きたてをちぎるとこんな感じ
これはフードプロセッサー
こちらもしっかり焼きあがっています
キメは先ほどのものより細かい
これはミルサー
そしてこれはバイタ使用の生米パンの焼きあがり
焼きたてをちぎるとこんな感じ
微細の米粉と、そうではない米粉の焼きあがりが違うように
生米パンの焼きあがりも変わります
味が変わるのは使用器具ではなく、米の種類
どれも最高においしい
たくさんの人に 手軽に いつも食べているお米でパンを焼いてもらいたい
でね焼きたてを食べてみてほしい！！！
です♪
《現在募集中の他講座》
生米からパン講座
11月11日（土）11:30 〜 14:00 【満席】
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生米からスイーツ講座キャンセル待ち
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まずは、白米で、ミキサーで基本通りに作ってみて下さい。
3度目やって見たのですが膨らみません残念です 豆乳を作るのに玄米が残ってたので 玄米(フードプロセッサー)作ってみたのですがうまくできませんでした
お湯も60度にして 発酵時間も40分にしました
お米の浸水後のグラムを量ったら150g以上あったので150gだけを使いました
また挑戦したいのですが何かアドバイスがあればヨロシクお願いします