「生米パン講座 基礎2days  」2日目開催 #5

「生米パン講座 基礎2days  」2日目開催

今日は講座開始前から、みなさん自宅でのパン焼き報告や、写真の見比べなど、
生米パンモード!
米や油の種類、ミキサー、型によっても焼き上がりはかわる
陥没してしまったり、キメが荒くなってしまったりしたら
原因を考えて、調節していく
それを楽しみながら、最高に美味しいと思うパンをつくっていただけるように
の2日間でした

みなさんすでにたくさんのアレンジアイデアも!
つくり方がわかるといろいろ練りこみ、混ぜ込みしたくなるパン
みなさんのオリジナルパン楽しみだな
本日もありがとうございました♪

【現在募集中の他講座】

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

「生米パン講座 基礎2days 」1日目開催#5

9月2回目の「生米パン講座 基礎2days  」第1日目
今日も美味しいパンたちがたくさん焼けました

玄米100%と白米100パーセント
そして朝焼きと、焼きたてを比較
何もつけずにパクパク食べれる美味しさだけど
ヴィーガンバターやディップをつけるとまた最高

パンを食べるときはスムージーやスープ、野菜をたっぷりとっていただきたいので、パンより野菜が多い

みなさんに焼いていただいたパンはお持ち帰りして、ゆっくり味をみていただきます

来週の講座までに焼きたい方にはパンを焼いてきていただき、
ご質問を受けたり、アドバイスをさせていただきます

実際に焼いていただくと、わからないことがわかる
そのあとご自宅で上手に焼いていただけるようになります

本日もありがとうございました
来週もよろしくお願いいたします

【現在募集中の他講座】

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

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「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

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Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

「ロークラッカー&ディップ講座 」開催

本日は久々のロークラッカー&ディップ!
ずっと待っていてくださった方にやっとお届けできました

まずはクラッカー2種
みんなが大好きなオニオンクラッカーと今日はほうれん草のクラッカー

それからローマヨ、ローサワークリーム、マッシュルームディップをつくり

マッシュルームディップでズッキーニパスタ!

他のディップはスティック野菜と

本日のデザートは洋梨のアイスクリーム

ドライフルーツをつまみながら、ディハイドレーター について・・・

本日もとっても可愛いおいしー!!をたくさんいただきました

みんなが笑顔のテーブルは本当に幸せ

本日もありがとうございました

また新たにいただいたリクエスト講座が、早く開催できるように頑張ります!

【現在募集中の他講座】

「生米パン講座 基礎2days 」

9月 20日(金)、27日(金) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

「生米パン講座 基礎2days  」2日目開催 #4

本日は「生米パン講座 基礎2days  」2日目

今日も美味しいパンたちが焼けました♪

フライパンの大きさによって厚さが変わるけど
どんなお鍋でも焼けるパン

ナッツやフルーツを混ぜこむのも簡単だけど
ちょっとしたポイントを抑えていけばいつもキレイに焼ける

玄米パンと白米パンと比較
こちらも前日焼きと朝焼き

残暑が厳しいけど、プルーンのスムージー、洋梨が入ったサラダで秋を
カラダに負担をかけずに、パンをおいしく食べてもらうのテーブル

生徒さんが焼いてきてくださった生米パンは
キメが細かくて上手に焼けてました♪

昨日は台風の影響の停電で、ご参加いただけなかった方がいらっしゃり、とても残念でした
1日も早く元の生活に戻られますように

2日間とても暑い中、新幹線や夜行バスで遠方からご参加いただきまして、本当にありがとうございました
生米パンぜひご自宅で楽しんでみてください♪

【現在募集中の他講座】

「 ロークラッカー講座」

9月 13日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米パン講座 基礎2days 」

9月 20日(金)、27日(金) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【残席1】

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

「生米パン講座 基礎2days 」1日目開催#4

久々の「生米パン講座 基礎2days  」第1日目
昨日も美味しいパンたちがたくさん焼けました

昨日は初めましての方も多く、取材の方々にもご参加いただき、
ちょっとドキドキでスタート

でもやっぱりパンが美味しそうに焼け始めると
嬉しくなっていつもの感じに

ランチも喜んでいただけて
また幸せな気持ちに

講座後、パンを2種スイーツなどパパッとつくって
そのまま打ち合わせ

昨日は1日楽しすぎて、あらためてこの仕事が大好きで、幸せだな・・・と

のんびりスタートの本日、またこれから試作♪

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

9月7日(土) 9:30  〜 17:30 【満席】

日本リビングビューティー協会認定資格講座

詳細はこちらから

「 ロークラッカー講座」

9月 13日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米パン講座 基礎2days 」

9月 3日(火)、10日(火) 11:30  〜 15:00【満席】
9月 20日(金)、27日(金) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【残席1】

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

「生米パン講座 基礎2days  」2日目開催 #3

昨日は「生米パン講座 基礎2days  」2日目

昨日もナッツとフルーツたっぷりのおいしいパンが焼けました♪

ほわほわの生米フラットブレッドはカレーと♪

そしてお楽しみのみなさんのパン比較会!
同じレシピからこんなにいろんなパンが

クイジナートや、10年以上使用している国内メーカーのミキサー使用のものも、とっても綺麗に焼けていて感動!

米、油、イースト、オーブンや焼き方の比較は、貴重な学びに

1人ずっと続けてきた生米パンの研究

少しずつ一緒にやってくれる仲間が増えていく

なんて楽しいのだろう・・・

感謝の気持ちで満たされる

今回も2日間ありがとうございました!

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

9月7日(土) 9:30  〜 17:30

「 はじめてのローフード講座」

7月   14日(日)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

 7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
 7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月27日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

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「yuka yoga × Shiori’s Vegan Pantry ! !  #5」

7月   8日(月) 13:00 〜 15:50 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 
 

「生米パン講座 基礎2days 」1日目開催#3

本日は「生米パン講座 基礎2days  」第1日目

ずっと待ってくださっていた方に
やっとやっと新しいレシピをお届けできました。

今日もかわいく焼けたパンたち♪

講座前に、生徒さんから、「今日も先生方ばかりですか?」
と心配そうにご質問をいただきました。

色々な分野の先生方にご参加いただいている講座ですが、
誰にでも簡単に作ってもらえるパンが私の伝えたいパン
食べてみたいな、作ってみたいなの気持ちがあれば
どなたでも楽しくご参加いただけます😊

本日も楽しい時間をありがとうございました😌

来週もよろしくお願いいたします!

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

9月7日(土) 9:30  〜 17:30

「 はじめてのローフード講座」

7月   14日(日)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

 7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
 7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月 27日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

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「yuka yoga × Shiori’s Vegan Pantry ! !  #5」

7月   8日(月) 13:00 〜 15:50 

詳細はこちらから

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ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

「生米パン講座 基礎2days  」2日目開催 #2

本日は「生米パン講座 基礎2days  」2日目

まずは型がなくても簡単に焼ける生米フラットブレッド

今日はこれを実際に焼いていただきました♪

ふわっふわのかるい生米パン

試食はカレーたちと一緒に

ナッツとフルーツの生米パンは玄米と白米で食べ比べ

そしてみなさん作生米パンたち!

今回も素晴らしくて感動しっぱなし

油を一切使わない生米パン

バイタミックスではないのに、とっても目の細かいふんわりパン

そのままデモしていただけそうな生米パン

お手持ちのミキサーで試行錯誤を繰り返し、頑張って焼いていただいた生米パン

どれも個性があって素晴らしくて

みなさんの一生懸命が詰まった作品たち

みなさん写真に写っていただくことができず残念なのですが

そんなご事情の中時間をつくっていただき本当に感謝です

みなさん仲良くなられて、お互いのワークショップのシェアをしていただいたり

繋がっていただけるのも本当に嬉しいこと

今回も最高に楽しい時間をありがとうございました!

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

8月リクエスト受付中です 9:30  〜 17:30 

「 はじめてのローフード講座」

7月   14日(日)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

 7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
 7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月 27日(土)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

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「yuka yoga × Shiori’s Vegan Pantry ! !  #5」

7月   8日(月) 13:00 〜 15:50 

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 
 

「生米パン講座 基礎2days 」1日目開催#2

本日は「生米パン講座 基礎2days  」第1日目を開催

初代の生米パンの講座を受けてくださっていた方には

びっくりのレシピ改訂

材料の分量も焼き方も改良した今の生米パン

この断面は本日のデモの2本

まだ暑くて断面が綺麗にカットできないけど

ふんわり美味しくできました

これはみなさんに焼いていただいたパンたち

やっぱりベストは自分のでしたね

味も食感もそれぞれ違うのが学び

本日もまわりの方へ生米パンを教えてあげたいと

という想いを持ってご参加くださった方々との大切な時間

みなさんに負けないくらい私も想いを込めて全てをお伝えしていきます

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

《日程リクエスト受付中》 7月後半〜8月 9:30  〜 17:30

「 生米パン講座  基礎2days」

6月   4日、11日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中
6月 18日、25日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」現在追加日程調整中です

 7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
 7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「yuka yoga × Shiori’s Vegan Pantry ! !  #5」

7月   8日(月) 13:00 〜 15:50 

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。