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大好きなレッスン❤️

本日のはじめてのローフード講座♪
ロースムージー
ロータコミート&マッシュルームマリネ
アボカドディップ
チーズ
クラッカー
ローチョコレートケーキ　&　ローストロベリーケーキ

レタスにパプリカ、パクチー、チーズ、タコミート、アボカドディップを巻いて頂くと
レタス何枚でも食べられちゃいます♪　ほんと！
やっぱりローベジクラッカーにチーズもとまらないのです♪　ほんとです！
チーズが発酵している状態も見ていただきました
このレッスンは１番多くの方にご受講いただいている基礎講座
どんな講座も楽しいけど、ローフードの本当のよさをしっかりお伝えするのが大事
ローフードはなぜよいの？
デトックスってどうやってするの？
ロースムージーは何をどう混ぜるのといいの？
気をつけるべきことは？
加熱のお食事と一緒にとる時は？
１日どれくらいローフードを取るのがいいの？
などなどお伝えしたいことがたくさん
ローケーキや、チーズにご興味をお持ちいただいている方
ぜひ「はじめてローフード講座」　遊びに来てください
ケーキやチーズに必要な器具などもご覧いただけます
そのあとの食生活キットかわります！
現在開催予定の講座

２月２４日　ローチーズ講座
３月１０日　はじめてのローフード講座

その他日程でのお問い合わせもお待ちしております
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本日のお客様♪

今日はマクロビオティックのインストラクター仲間のお二人にお越しいただきました。
ローフード初体験のお二人！
美味しいと言ってもらえる！と思ってはいたのですが・・・

期待以上に喜んでいただき、やった❤️
そして内心　ホッ
本日メインはオリジナルのスパイスを調合して作ったカレー
マイルドだけど、スパイスをきかせて
そしてカリフラワーライス
チーズ
試作中の新しいクラッカー
ほうれん草　&　トマト
チョコレートケーキ
グリーンスムージー
お代わりして召し上がっていただけるのが、何より嬉しい褒め言葉
そしてお２人ともローを取り入れてみたいと❤️
その言葉待ってました♪
やっぱりまずはカラダとココロが美味しい！！
と感じてもらうところから。
もっとたくさんの方に感じてほしい！
明日のはじめてのローフード講座は満席ですが、現在日程調整中の方がいらっしゃいますので、ご希望の方はご連絡ください。
現在開催予定の講座

２月１７日　はじめてのローフード講座　【満席】
２月２４日　ローチーズ講座
３月１０日　はじめてのローフード講座

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グルテンフリーヴィーガンスイーツ❤️

娘の幼稚園イベントのミーティングで、ママさんたちに召し上がっていただいたおやつ

乳製品、卵、小麦粉、砂糖、大豆不使用マフィン♪
ほわほわもちもちやさしい味

ローチョコレート♪
こちらも乳製品、卵、小麦粉、砂糖、大豆不使用
カカオの香りがたまらない❤️
現在、来月の米粉講座に向けて試作中♪
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チーズパーティー

本日のローチーズレッスン♪
いろんな種類をつくって食べ比べ

私がご用意しておいたもの、オリジナルで作っていただいたもので全１２種類！！
味を見ながらスパイスやハーブを上手に組み合わせて、おいしい！！！

そのままで、ドライフルーツにつけて、クラッカーと、
そして今日はローピザに❤️
これがまた美味しいのです♪
これは簡単パーティーメニューだよね！！とワイワイお話ししながらいただきました♪
本日はマクロビオティックの先生とローフードの先生にお越しいただきました♪
何に偏ることもなく、バランスが大切ですね！とみんな納得
デザートの写真を撮り忘れてしまったので、同じケーキの写真
春に向けてイチゴたっぷりのローケーキと不動の人気のローチョコレートケーキ♪
今日も楽しくレッスンをさせていただきました♪
遠くからお越しいただきありがとうございました。
現在開催予定の講座

２月１７日　はじめてのローフード講座　【残席１】
２月２４日　ローチーズ講座
３月１０日　はじめてのローフード講座

他日程をご希望の方はご相談ください。

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おやすみの日のお楽しみは〜

Sunday Special Brunch❤

今日はグルテンフリーパンケーキ

まずは計量から
今日はミキサーの使い方を教えながら

表面に穴が空いてきたら裏返してみようね

これが１番楽しそう♪
鉄はいい色がつくね
そして盛り付け
スプーン持ってるのにその手は・・・笑
今日も楽しかったね
ママのにもかけてくれたけど、お顔じゃないんだね
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アトリエ

今日は次女の幼稚園のイベント

今まで作った作品の展示や、木工、工作などを楽しめる「アトリエ」
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キャンディを持っているロボット 笑
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虫がこどもらしくて可愛かった
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長女と違い、すごい大胆な絵ばかり描いていたけど、いつの間にか変わっていて少し寂しくも
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私はこのダルマの絵がすき
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絵本から飛び出した空間が、夢があってよかった

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手が痛くなりながら、頑張ってお人形さん用のベットをつくりました
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もちもち餃子

娘の大好きな餃子をノンオイルで、すりおろしの蓮根でつるっともちもち♪
完熟カボスに、生醤油、七味でいただくのがお気に入り

今日は何食べたい？と聞くと必ず出てくる餃子！
ママ今日は包む時間ないよ〜って言い訳は通用しなくなりました。
ほぼ２人で５０こ包み・・・　完食。
うちはみんな大食い
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変わりいなり

いなりってバリエーション無限大♪
油揚げとご飯の組み合わせ、酢飯に甘じょっぱい皮だけじゃもったいない

中身はワイルドライスと玄米、野菜に干し椎茸などなど♪
食べ応えがあります。
子供も大好き！
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はなあそびとやさしいおかし

春休みにママとこども向けのコラボレッスンをします

今回コラボしてくださるのは、杉並で「ボヌール・ア・ヴ」という素敵なお花のお教室をされているかよ先生　　　ブログはこちらから
コラボレッスンに向けて素敵なお花を載せられているので是非ごらんください
私も先生のお花のイメージにあった　春のスイーツをつくります
【日時】　　　３月２９日㈬
【時間】         ９：３０～１１：３０

【場所】　　　西荻勤労福祉会館

【参加費】　　３０００円
【募集人数】　１０組
【講座内容】
　　　　お花　　　今回は生花を使います
　　　　　　　　　季節のお花に触れてもらうレッスン
ちいさなアレンジを作ります
おかし　　やさしい素材でカラダよろこぶ簡単スイーツをつくります
乳・卵・小麦・砂糖不使用
◆アレルギーをお持ちの方は必ず事前にご相談ください
おはなとおかしの内容は決まり次第ご案内させていただきますが、募集を開始しました

レッスンのお申し込み、お問い合わせはこちらから

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ヴィーガンの食事ってどんなの？？

よく聞かれる言葉。

何食べるの？？笑
みなさんの食卓に上がる料理全てヴィーガンにできます。
レパートリーが少なくなるのではなくて使う食材が違うだけ。
そしてヴィーガンだからではなく、体のために油の選び方、焼き方など一工夫。
油に泳がせなくても美味しくカラッと焼けます。
昨日も料理人は娘たち。春巻き全て２人で巻きました♪
子供って親が思っている以上にいろんなことができる。
どんどんやってママの代わりにご飯作れるようになってね〜　笑