本日は 生米パンとスイーツ プライベートレッスン♪

本日は 生米レッスンパワーアップ版!
いつも以上にいろいろな種類を比べていただきました

いつもの白米100%

玄米100%

アレンジ2種

基本の生米パンにさらに水分を増やしたもの

成形したもの

前日焼  当日朝焼   焼きたて

全部違うから、全部見ていただきたい

マフィンは基本をお伝えした後 オリジナルを作っていただきました
まだ焼成中で写真には載ってないですが、 とっても美味しかった??

とてもシンプルなので、いろんなアレンジが簡単にできる

本日のお客様
昨夜お仕事後、飛行機で山口県からお越しいただき前泊、
本日レッスン後にまた飛行機で山口へ・・・

とっても素敵なパワフルな方

実は素晴らしいお米をつくられています

しかもほぼ自然農

今日は貴重な 朝日米 と コシヒカリを  お土産に持って来てくださいました

本当にありがたいです

まずはそのままじっくり味わわせていただき

やはり パンにも変えさせていただきたいな・・・

また山口名菓の生外郎も

初 生の外郎…

わらび餅と羊羹のいいとこ取りをしたような

お上品な美味しいお菓子でした

最近 いろいろな地方の 美味しいものをいただくことが多くて

申し訳ないなと思いながら…

やはりすごく嬉しいのでした

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。