野菜たっぷりローフードランチ付き
ローフードってなんだろう？
なんでロースイーツが体に優しいの？
加熱しないでケーキが作れるの？
素朴な疑問に丁寧にお答えしながら、ローケーキを作っていただきます。
ケーキを作ったことのない方でもゆっくり一緒に作りますので、どなたでもご参加いただけます。
〈こんな方におすすめです〉
•便秘しやすい
•疲れが取れない
•吹き出物がある
•きれいになりたい
•健康に痩せたい
•スイーツが大好き
•美味しいスイーツを作れるようになりたい
•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない
講座ではまずローフードとは何かをお話しさせていただきます。そのあとナッツについて学んでいただき、ナッツミルクを絞り、スイートドリンクやケーキを作っていただきます。ご希望の方にはナッペの仕方もお教えします。たっぷりのお野菜ローランチを召し上がっていただきながら、楽しい甘い時間を過ごしてください。
《日時》 1２月２３日（金） 11:00 〜14:00
《定員》 ４名
《講師紹介》 リト 史織
大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、１番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。２歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。（のちにビーガンに変わっていく。）その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビオティックで少しずつ体調の改善を感じる。２年にわたって実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始める。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテンフリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。
調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター１級
ロースムージーエキスパート１級
ローフードパティシエ
《レッスン料金》 5000 円
《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料
《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩３分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩２分
詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします。
ご参加希望の方はメッセージを頂けるようお願いいたします。
フェイスブック以外からお申込みの方はウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。
http://soilsunwater.weebly.com/
☆お子さま連れでもご参加頂けます。
同講座他日程でご希望の方はお問い合わせください。
今後開催予定の講座
11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】
満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。
