JLBA認定ローフードマイスター準1級 2日間集中講座
【日時】4月(現在リクエストいただいている方とご相談になります)
【時間】6時間×2日間(10:00〜16:00 、または 11:00〜17:00)
∗2週に分けることもできます
今回のカリキュラム
「中高年の方にもなじめる和食ローフード」
和風ジェノベーゼパスタ
和風サラダ
3種のドレッシング
切り干し大根煮物風
季節の2層のスムージー
「小腹を満たすロースイーツ」
ローブラウニー
ローキャラメル
苺のヨーグルトシェイク
ポテトチップス
スイーティーナッツ
スパイシーナッツミックス
「寒い時でも継続できるローフード」
野菜炒め風サラダ
ホットクリーミーコーンスープ
ホットスムージー
グラノーラ
フレッシュアーモンドミルク
パワーシェイク
ブルーベリープディング
りんごチップス
「ローフードレシピの創作術」
- 誰にでも手軽にできるRawドレッシング、ソース、マリネソースの秘訣
- ローフード栄養学の基礎知識
- ローフードと他の食事療法との違い
- ディハイドレーターの使い方
- 脂質について
- ローフードで使われる結合剤
加熱感の出し方、とろみの付け方、様々な食感、フレーバーバランス
自分で創作できるように学びます
「ローフードマイスター準1級レシピ集」
継続してローフードを取り入れていくために
周りの方にも楽しくご紹介できるように
料理の幅を広げる回
仕事にしていきたい方、
ご自身やご家族の体調管理のために学びたい方へ
資格講座はみなさんにしっかり実習していただくので
知識と技術が身につきます
検討中の方はご相談ください
まずはもう少し手軽な認定講座からという方は
「キッチンヒーラー講座」
本部校認定講座詳細はこちら
この講座はローフードマイスター2級講座をご受講済みの方対象になります。
2級講座、また準1級後の1級講座ご受講をお考えの方はご相談ください。
セットでお申し込みいただくと受講価格が割引になります
《現在募集中の他講座》
「 はじめてのローフード講座 」
3月 2日(土)11:30〜14:30
「 生米フォカッチャ講座 」
2月 15日(金)11:30 〜 14:30【残席1】
2月 18日(火)11:30 〜 14:30【残席1】
3月 16日(土)11:30 〜 14:30【満席】
他ローフード講座も日程調整中ですので、
ご希望の講座、日時がある方はお早めにおしらせください