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ヴィーガンの食事ってどんなの？？

よく聞かれる言葉。

何食べるの？？笑
みなさんの食卓に上がる料理全てヴィーガンにできます。
レパートリーが少なくなるのではなくて使う食材が違うだけ。
そしてヴィーガンだからではなく、体のために油の選び方、焼き方など一工夫。
油に泳がせなくても美味しくカラッと焼けます。
昨日も料理人は娘たち。春巻き全て２人で巻きました♪
子供って親が思っている以上にいろんなことができる。
どんどんやってママの代わりにご飯作れるようになってね〜　笑
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同級生♪

本日のローチョコレートケーキレッスンには同級生のお二人が来てくれました♪

同級生３人一緒の写真は撮れませんでしたが、レッスン中の自分の写真を撮っていただきました。同い年〜♪
本日のナッペも綺麗でしょ〜
初体験でこの出来です♪
メインのケーキもおいしく召し上がっていただけました〜
勝負ケーキだからね❤️
ローパスタ、ローオニオンクラッカー、ローチーズ（プレーン、イタリアン）
ドライフルーツ、ロー人参ポタージュ、ポンカンのスムージー
大好きな友人に来てもらい
大好きなローフードを紹介して喜んでもらい
女子会のように楽しんで
素敵なお花をいただきました
ありがとう❤️
現在開催予定の講座
２月１３日　ローチーズ講座【残席２】
２月１７日　はじめてのローフード講座　【残席２】
２月２４日　ローチーズ講座
３月１０日　はじめてのローフード講座
ローチョコレート講座も随時開催中です。
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アウトドア日和

本日は朝仕事の仕込みを終え、みんなで1日外♪

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先ずは善福寺公園まで歩いて行き、縄跳びをあきるまで。
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お昼は朝長女がみんなに一生懸命作ってくれた寝かせ玄米のおにぎりを頂き♪
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井の頭公園まで歩き、今度はバトミントン！
私はすでに右腕がプルプル
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そして夜は西荻でごはん♪
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素材にこだわる玄米菜食美味しかったです！
外食で1番うちごはんに近いね〜とみんな(^^)
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娘も大好きな餃子のセットをしっかり頂きました。
そしてなんとお店でいつもお世話になっているヨガの先生と偶然お会いし、家族みんなでお話しさせて頂きました♪
楽しい1日でした〜
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こんな鬼なら大歓迎♪

うちの可愛い可愛い鬼ちゃん♪　頑張って喋らず食べきりました〜

子供サイズと思い小さめに作ったら、このあとさらに３、４本ずつ食べました〜

今日は酢飯に木で熟したカボスをたっぷり使ったら最高に美味しかった❤️
野菜とよく合いました。
もちろんロー海苔巻きもいただきました♪
生野菜も加熱野菜もね
最近はおしゃれな豆があるのですね。
一瞬だけ静かで、あとはいつも以上に賑やかな夜でした。
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マクロビオティックインストラクター勉強会&懇親会

昨日はクシマクロビオティックインストラクターの同期勉強会！
仲間からいい刺激をもらい、たくさん学ばせてもらいました。
そしてそのまま新生スクールにお邪魔して、先生方に加わっていただき懇親会♪
それぞれ「基本に返る」をテーマに１品持ち寄りで素敵なマクロポットラック♪
優しいお料理が美味しかった♡
マクロビオティックとローフード両方の良さをお伝えしたいという想いも先生に聞いていただき、アドバイスもいただきました。
みんなのアプローチとは違うけど、私は私の経験を生かしたやり方で少しずつ今の時代にあったマクロビオティック、ローフードをご紹介していきます。
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おやすみの日のお楽しみ♪

私がフルーツカッティングのレッスンを受けて以来、休日のお楽しみは
自分のフルーツプレート作り♪

カットは変わらずヒヤヒヤさせられるけど、楽しくて仕方ない様子。
盛り付けは真剣そのもの！

母の練習は２人がいない時こっそり♡
ちゃんと基礎も練習するけど、先生の可愛い投稿を見るとやってみたくなる(^^;;
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根菜たっぷり味噌汁

うちの冬の夕食に欠かせない具だくさんのスープ
本日はお出汁は使わず野菜の旨味がギュッと詰まった根菜汁
こんなにたくさんの野菜が入ってます！

お鍋に順々に重ねていきます。こんなにモリモリだけど、お酒とお塩で蒸し煮にすると・・・

これだけ量が減ります
そしてお水と、手作りの黒豆玄米味噌を入れて出来上がり！
どんぶりでいただきたい美味しさです♡
ローフードのレッスンをしていると加熱食はとらないのですか？
と聞かれますが、毎日とります。
大事なのはバランス！
加熱食だけにも、ローフードだけにも偏らずに、それぞれの体調に合わせて上手に取り入れます。
冬は加熱食ばかりになっていませんか？
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１つのドレッシングだけでランチ完成♪

新鮮な野菜本来の味を生かしたお料理が美味しい！
カラダにやさしいからだけじゃない。
美味しいからたっぷり食べれてしまう♪
今日は先週に引き続き、JLBA認定キッチンヒーラー講座の最終回でした。
カブのトマト味噌カッペリーニ
アジアントマトカレー
ゴロゴロ野菜のトマト味噌マリネ
にカリフラワーライスと
イチゴのローケーキを一緒に

とにかく簡単
心にもカラダにも嬉しいお食事がいいですよね

キッチンヒーラー講座は

たっぷりのお野菜と果物で作る

美味しいシンプルローフードレシピが学べる講座
　

 

ローフードを取り入れてみたいけど、まだローフードマイスター講座を受ける時間がない、でもシンプルで簡単なローフードのレシピを学びたい。などの声に応える形でできたローフードの入門書がテキストになっています。

講座は　１回９０分　<img class=” src=”https://www.facebook.com/images/emoji.php/v6/z53/1/16/2716.png”>　３回　完結

約３０レシピ

１回ずつでも、３回一緒にもご受講できます。

 

とっても簡単で美味しいレシピがたくさんです。

自宅サロンはキッチンヒーラー認定校になっておりますので、全く同じテキストとカリキュラムで講座を受講していただけます。

 

随時開催中ですので、ご興味のある方はお問い合わせください。
日本リビングビューティー協会のキッチンリーラー講座のリンクです。
http://www.rawfood-kentei.com/course/course_132.html

同じく日本リビングビューティー協会のローフードマイスタープレミアム認定校にもなっておりますのでその他の認定講座も受講いただけます。