「cakes」 連載レシピ

「シトラスパウンドケーキ」
バターも卵も使わなくても、しっとりリッチなパウンドケーキに!


フレッシュレモンたっぷりの爽やかなパウンドケーキ!
季節やお好みに応じて、レモンをほかの柑橘類に替えてみても。

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初著書も「はじめての生米パン」発売中。

「cakes」 連載レシピ

「生米パンケーキ!」
ホットケーキミックスが手に入りにくい今でも、簡単にお家のお米でおいしいパンケーキができます♪
朝食にもおやつにも、オススメです!

豆乳ヨーグルトを使ったふんわりパンケーキと
甘酒を使ったしっとりパンケーキ!
お気に入りを見つけてください♪

パンケーキにはもちろん、プレーンな生米パンにもおいしい
ヴィーガンバターの作り方もご紹介!

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生米スイーツレシピもたっくさん!
初著書も「はじめての生米パン」発売中。

「cakes」 連載レシピ

プレーンな生米パンに慣れてきたら、今度は生地に色々なものを混ぜ込んでみて♪
さつまいもやナッツも生のままミキサーに入れるだけ!

さつまいもの優しい甘さに、さらにモチっと食感に。

どんなアレンジも、そのままミキサーに素材を加えるだけ!
素材と米との組み合わせを楽しんでみて下さい♪

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「cakes」 連載レシピ

メレンゲいらず!ミキサーで混ぜるだけ!「生米シフォンケーキ」。
ふんわりふくらむ生地の秘密はちょっぴり加えた大豆にあります。

大豆の乳化性と、気泡性を利用したレシピなので、
とにかくしっかり撹拌がポイント!

モチっとふわっと新しいシフォンケーキを楽しんでみて下さい♪

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初著書も「はじめての生米パン」発売中。

「cakes」 連載レシピ

常に満席でキャンセル待ち状態が続いていた「生米フォカッチャ講座」。
そのレシピをご紹介しています!

ふわっふわの秘密は5粒!
基本の生米パンとはまた違った食感をぜひ楽しんでみてください♪

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「cakes」 連載レシピ

普通の生米パンが作れるようになったら、具材を入れて作ってみませんか?
素材がコロコロ入っていて見た目も可愛く、栄養価もアップします。

生地は基本の生米パンと同じなので、とっても簡単!
好きな具材を混ぜて焼くだけ♪

お子さんと一緒に作れるカンタンさなので、ぜひ一緒にチャレンジしてみてください♪

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「cakes」 連載レシピ

今回はみんなが大好きシナモンブレッド
甘いシナモンの香りがたまらない、手土産にもおもてなしにも♪

生地は基本の生米パンと同じなので、とっても簡単!
ぜひお子さんと一緒にくるくるっと、シナモンシロップを混ぜてみてください♪

みんなでつくったパンで、ゆっくりお家ベーカリーを楽しんでみては

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「cakes」 連載レシピ

今回の生米レシピも先週に続きスイーツ!
定番チーズケーキも生米からつくっちゃう♪

チーズが大好きで、チーズの料理とケーキのお店で働いていたことがある私が、チーズを使わずにつくったチーズケーキ♪

植物性の素材だけでつくる優しいスイーツ
お子さんと一緒につくってみませんか?

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初著書も「はじめての生米パン」アマゾンで予約受付中です。

「cakes」 連載レシピ

今回の生米パンレシピはスイーツ!
何度も何度も試作を繰り返したこだわりのガトーショコラ!

一瞬このレシピは出さないでおこうかな・・・
と思ってしまったけど、
やっぱりこれもたくさんの方に作っていただきたいので公開します!

最高のガトーショコラ楽しんでください♪
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本がすき。連載3回目

生米パンレシピ連載も3回目!
野菜の練り込みをマスターしたら、今度は違う素材にもチャレンジ!

やさしい甘みは、こどもが大好きなさつまいもパン。

ナッツを混ぜ込むと、とっても香ばしく。

どんな雑穀を混ぜるかによって、色も香りも変わる。
お好みの雑穀パンを見つけてみて。

「本がすき。」の記事はこちらから

生米パンアレンジ楽しんでみてください。

初著書も「はじめての生米パン」アマゾンで予約受付中です。