ロータイフードな日

昨日青山ファーマーズマーケットで購入したお野菜で ローディナー

青パパイヤのソムタム

これは沖縄の無農薬の青パパイヤ!

関東でも作られているものとは、酵素の量が違うそう

どまんなか野菜さんの自然農のバジルは

シンプルなローグリーンカレーになりました

グリーンカレーペーストも自分で作ると最高に美味しい♪

野菜に和えたり、ご飯に混ぜてしまったり、スープにしたり、色々使える

ロンドンで食べたヴィーガンカレーたちが美味しすぎて

頭の中がスパイスだらけ

ローパッタイ

ローパッタイ♪

さゆりさんの講座でパッタイが美味しくて、自分流に簡単アレンジ

冷蔵庫にある野菜で、タレも家にある素材で代用してバッチリタイな一皿に♪

麺は菜麺器でズッキーニをくるくる麺状に

蕪、人参、大根でも

千切りとは食感もソースの絡み具合も違う   娘たちも大好き