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マクロビオティックインストラクター勉強会&懇親会

昨日はクシマクロビオティックインストラクターの同期勉強会！
仲間からいい刺激をもらい、たくさん学ばせてもらいました。
そしてそのまま新生スクールにお邪魔して、先生方に加わっていただき懇親会♪
それぞれ「基本に返る」をテーマに１品持ち寄りで素敵なマクロポットラック♪
優しいお料理が美味しかった♡
マクロビオティックとローフード両方の良さをお伝えしたいという想いも先生に聞いていただき、アドバイスもいただきました。
みんなのアプローチとは違うけど、私は私の経験を生かしたやり方で少しずつ今の時代にあったマクロビオティック、ローフードをご紹介していきます。
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おやすみの日のお楽しみ♪

私がフルーツカッティングのレッスンを受けて以来、休日のお楽しみは
自分のフルーツプレート作り♪

カットは変わらずヒヤヒヤさせられるけど、楽しくて仕方ない様子。
盛り付けは真剣そのもの！

母の練習は２人がいない時こっそり♡
ちゃんと基礎も練習するけど、先生の可愛い投稿を見るとやってみたくなる(^^;;
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根菜たっぷり味噌汁

うちの冬の夕食に欠かせない具だくさんのスープ
本日はお出汁は使わず野菜の旨味がギュッと詰まった根菜汁
こんなにたくさんの野菜が入ってます！

お鍋に順々に重ねていきます。こんなにモリモリだけど、お酒とお塩で蒸し煮にすると・・・

これだけ量が減ります
そしてお水と、手作りの黒豆玄米味噌を入れて出来上がり！
どんぶりでいただきたい美味しさです♡
ローフードのレッスンをしていると加熱食はとらないのですか？
と聞かれますが、毎日とります。
大事なのはバランス！
加熱食だけにも、ローフードだけにも偏らずに、それぞれの体調に合わせて上手に取り入れます。
冬は加熱食ばかりになっていませんか？
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１つのドレッシングだけでランチ完成♪

新鮮な野菜本来の味を生かしたお料理が美味しい！
カラダにやさしいからだけじゃない。
美味しいからたっぷり食べれてしまう♪
今日は先週に引き続き、JLBA認定キッチンヒーラー講座の最終回でした。
カブのトマト味噌カッペリーニ
アジアントマトカレー
ゴロゴロ野菜のトマト味噌マリネ
にカリフラワーライスと
イチゴのローケーキを一緒に

とにかく簡単
心にもカラダにも嬉しいお食事がいいですよね

キッチンヒーラー講座は

たっぷりのお野菜と果物で作る

美味しいシンプルローフードレシピが学べる講座
　

 

ローフードを取り入れてみたいけど、まだローフードマイスター講座を受ける時間がない、でもシンプルで簡単なローフードのレシピを学びたい。などの声に応える形でできたローフードの入門書がテキストになっています。

講座は　１回９０分　<img class=” src=”https://www.facebook.com/images/emoji.php/v6/z53/1/16/2716.png”>　３回　完結

約３０レシピ

１回ずつでも、３回一緒にもご受講できます。

 

とっても簡単で美味しいレシピがたくさんです。

自宅サロンはキッチンヒーラー認定校になっておりますので、全く同じテキストとカリキュラムで講座を受講していただけます。

 

随時開催中ですので、ご興味のある方はお問い合わせください。
日本リビングビューティー協会のキッチンリーラー講座のリンクです。
http://www.rawfood-kentei.com/course/course_132.html

同じく日本リビングビューティー協会のローフードマイスタープレミアム認定校にもなっておりますのでその他の認定講座も受講いただけます。

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もうすぐローチーズ講座やります♪

これ乳製品じゃないの？？
これもローなの？？
どなたにお出ししても驚かれる、喜ばれるローチーズ♡
ロークラッカーにつけて、野菜スティックにつけて
本当にとまらない美味しさです♡

ちゃんと発酵させている植物性のチーズが自宅で作れます

ローチーズ講座はローチョコレート講座の後に開催します。
それにあたり受講していただくには、ローフードの基礎をすでにどこかで勉強されている、またはこちらで「はじめてのローフード」講座を受講してくださった方に限定させていただきたいと思います。
ご興味のある方はブログにて去年の「はじめてのローフード講座」の記事をご覧いただけます♪
「はじめてのローフード講座」スケジュールも随時アップしていきますが、ご希望曜日などある方はご連絡いただきましたら、できる限りお応えしたいと思います。
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ロースイーツいっぱい♡

本日はローチョコレートレッスンでした。

ローチョコレートはとにかく簡単！
なのでチョコレートが固まるまで、ロースイーツ盛り合わせとスムージーを作り、ゆっくりたくさんお話できました。
私の１番のお気に入り！
ローチョコレートでコーティングしたフルーツは最高♡
試食の後はお持ち帰り用のラッピング
チョコレートの飾り付けもラッピングもそれぞれ
どなたに差し上げるのかな♡
今日は朝早くから遠方よりお越しいただき、素敵なプレゼントまでいただいてしまいました。いつもお心遣いをありがとうございます。
このローチョコレートレッスンはバレンタインデーまで開催できますので、ご興味がある方はお問い合わせください♪
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フルーツカッティングレッスン

今日は北條きよみ先生のフルーツカッティングレッスンに参加してきました！

いつも何気なく食べるフルーツが、可愛く食べやすく変身♪

フルーツにときめきました♡

パイナップルの皮も葉もこれからは捨てないよ♪

フルーツを毎日たっぷり食べる2人も、ママ毎日こうやってカットして〜！！
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フルーツカッティングレッスン

今日は北條きよみ先生のフルーツカッティングレッスンに参加してきました！

いつも何気なく食べるフルーツが、可愛く食べやすく変身♪

フルーツにときめきました♡

パイナップルの皮も葉もこれからは捨てないよ♪

フルーツを毎日たっぷり食べる2人も、ママ毎日こうやってカットして〜！！