第3回はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに〜

 本日は4名の方にお越しいただきました。

みなさん初対面でしたが、マクロビオティックを実践されていたり、ローフードの知識をお持ちだったりで、終始食の話が尽きず楽しい時間を過ごさせていただきました。

みなさん普段からお料理されているのがわかる手際の良さと、包丁さばきでした。仕上がりも美しい。

本日もまた新しい種類のローチーズとクラッカーをご試食いただきました。来月はローケーキレッスンを予定しているので、ローチーズ講座は来年やらせていただきます♪

デザートはローチーズケーキ❤︎ やっぱり美味しいですよね♪

 

遠方から、お子様連れで、みなさんお忙しい中お越しくださりありがとうございました。

 

今後開催予定の講座

11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

12月12日 ローチョコレートケーキ講座 【残席1】

12月23日 ローチョコレートケーキレッスン 【残席2】

 

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

濃厚ローチョコレートケーキレッスン

 ローチョコレートケーキレッスン

野菜たっぷりローフードランチ付き

ローフードってなんだろう?

なんでロースイーツが体に優しいの?

加熱しないでケーキが作れるの?

素朴な疑問に丁寧にお答えしながら、ローケーキを作っていただきます。

ケーキを作ったことのない方でもゆっくり一緒に作りますので、どなたでもご参加いただけます。

〈こんな方におすすめです〉
•便秘しやすい
•疲れが取れない
•吹き出物がある
•きれいになりたい
•健康に痩せたい

•スイーツが大好き

•美味しいスイーツを作れるようになりたい

•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない

講座ではまずローフードとは何かをお話しさせていただきます。そのあとナッツについて学んでいただき、ナッツミルクを絞り、スイートドリンクやケーキを作っていただきます。ご希望の方にはナッペの仕方もお教えします。たっぷりのお野菜ローランチを召し上がっていただきながら、楽しい甘い時間を過ごしてください。

《日時》 12月23日(金) 11:00 〜14:00

《定員》 4名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビオティックで少しずつ体調の改善を感じる。2年にわたって実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始める。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテンフリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします

ご参加希望の方はメッセージを頂けるようお願いいたします。

フェイスブック以外からお申込みの方はウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。

http://soilsunwater.weebly.com/

☆お子さま連れでもご参加頂けます。

 

同講座他日程でご希望の方はお問い合わせください。

 

今後開催予定の講座

11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

 

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

ローチョコレートケーキ

 濃厚ローチョコレートケーキ

クリスマスに向けて、リクエストをいただいているローケーキレッスンのデコレーションレパートリー。

1番優しいデコレーションは果物をのせるだけ。

 

ちょっと大人なデコレーションはまわりにチョコレートクリームをぬり、ドライフルーツで飾り付け。

子供が喜ぶのはやっぱりたっぷりのチョコレートクリームをぬって、さらに上にも絞る。ベリーやナッツを飾って豪華に。

ナッペのやり方をお伝えするのもいいかな〜♪ 

ローケーキだけじゃなくどんなデコレーションケーキも作れるようになります。

クリームがぬれました。シンプルで素敵。

 

ただいまレッスン日程調整中ですのでご希望の方はお早めにお問い合わせください。

今月開催予定の講座

11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

すべてキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

 

 

第2回 はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに

本日も楽しくローフードレッスン終了しました♪

残念ながら1名体調不良でキャンセルのため2名のご参加でした。

普段お忙しくてあまり料理をする時間はないそうですが、パパッと4人分仕上げてくださいました。美味しくてみんなたっぷりおかわりできました😊

ローチーズもチーズより美味しい♡と嬉しいコメント

レッスンのリクエストも頂きました。

そしてどうしても味わってもらいたかったロースイーツも期待以上の反応♡

こちらもレッスンさせていただくことに♡

 

スムージーもクラッカーもケーキも何の野菜が入っているか、あってっこしながら

終始楽しい時間でした♪

 

はじめてのローフードレッスン 〜デトックスで元気にきれいに〜

日曜日は大人4人、子供4人で賑やかなローフードレッスンでした。

ローフードとは何か?何が体にいいのか?どうやって取り入れるか?

などをお伝えした後、みんなで楽しく実習して頂きました。

まずは基本のスムージー、ロータコミート、タコミートのアレンジメニュー、アボカドスープを作って頂きました。

準備しておいたローチーズ、ロースイーツ、ロークラッカーも予想どうりの嬉しい感想を頂きました♪

同じ内容の講座を今週11月13日(日)残席1で募集中です。

講座キャンセル待ち受付のお知らせ

 【満席】はじめてのマクロビオティック

11月25日のマクロビオティック講座が満席となりました。

同講座他日程でご希望の方はお問い合わせください。

今月開催予定の講座

11月6日 ローフード講座 【残席1】
11月13日 ローフード講座 【残席1】
11月17日 ローフード講座 【満席】
11月18日 ローフード講座 【満席】
11月25日 マクロビオティク講座 【満席】

満席の講座はキャンセル待ちの受付をしております。

 

 

マクロビオティックってなんだろう?
玄米を食べなくてはいけないの?
肉や魚は食べてはいけないの?
何が体にいいの?
素朴な疑問にお答えしながら、調味料や食材の選び方、どなたでも簡単に取り入れられるやさしい美味しいマクロビオティックをご紹介します。

講座では、卵、乳製品、動物性食品、砂糖を使わず、できるだけオーガニックの旬の食材を使い、シンプルで素材を生かしたお料理をお伝えします。

〈こんな方におすすめです〉
•マクロビオティックに興味はあるけど難しそうで、始められない
•家族が喜んでくれなそうで心配
•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない
•アレルギーを改善したい
•心身ともに穏やかに過ごしたい
•きれいになりたい
•健康に痩せたい
•人や環境に優しい生き方をしたい

初めての講座では、まずマクロビオティックとは何かというお話をさせていたただきます。その後食材について、調味料について、出汁の取り方、玄米の炊き方などの基礎を学んでいただきます。実習ではこの時期に体に取り入れていただきたい食材を使った簡単なお料理をご紹介します。昔ながらのマクロビオティックの良さを残しつつも、今の時代にあった、一人一人の生活に取り入れられる形を提案していきます。今まで様々な分野を勉強してきたからこそ見える、間違った実践の仕方、気をつけるべきポイントもしっかりお伝えします。

http://soilsunwater.weebly.com/

《日時》 11月25日(金) 10:30 〜13:30

《定員》 4名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビオティックで少しずつ体調の改善を感じる。2年にわたって実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始める。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテンフリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします

ご参加希望の方は参加ボタンを押して頂き、メッセージを頂けるようお願いいたします。

フェイスブック以外からお申込みの方はウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。
http://soilsunwater.weebly.com/

☆お子さま連れでもご参加頂けます。

写真はマクロビオティックの他講座のものです。

マクロビオティック講座のお知らせ

 マクロビオティックってなんだろう?
玄米を食べなくてはいけないの?
肉や魚は食べてはいけないの?
何が体にいいの?
素朴な疑問にお答えしながら、調味料や食材の選び方、どなたでも簡単に取り入れられるやさしい美味しいマクロビオティックをご紹介します。

講座では、卵、乳製品、動物性食品、砂糖を使わず、できるだけオーガニックの旬の食材を使い、シンプルで素材を生かしたお料理をお伝えします。

〈こんな方におすすめです〉
•マクロビオティックに興味はあるけど難しそうで、始められない
•家族が喜んでくれなそうで心配
•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない
•アレルギーを改善したい
•心身ともに穏やかに過ごしたい
•きれいになりたい
•健康に痩せたい
•人や環境に優しい生き方をしたい

初めての講座では、まずマクロビオティックとは何かというお話をさせていたただきます。その後食材について、調味料について、出汁の取り方、玄米の炊き方などの基礎を学んでいただきます。実習ではこの時期に体に取り入れていただきたい食材を使った簡単なお料理をご紹介します。昔ながらのマクロビオティックの良さを残しつつも、今の時代にあった、一人一人の生活に取り入れられる形を提案していきます。今まで様々な分野を勉強してきたからこそ見える、間違った実践の仕方、気をつけるべきポイントもしっかりお伝えします。

http://soilsunwater.weebly.com/

《日時》 11月25日(金) 10:30 〜13:30

《定員》 4名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビオティックで少しずつ体調の改善を感じる。2年にわたって実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始める。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテンフリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします

ご参加希望の方は参加ボタンを押して頂き、メッセージを頂けるようお願いいたします。

フェイスブック以外からお申込みの方はウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。
http://soilsunwater.weebly.com/

☆お子さま連れでもご参加頂けます。

写真はマクロビオティックの他講座のものです。

 

ローフードレッスンのお知らせ♪

【残席1】はじめてのローフード

〜デトックスで元気にきれいに〜

ローフードってなんだろう?
デットックスってどうやってするの?
酵素は何がいいの?
などの疑問に分かりやすくお答えします

〈こんな方におすすめです〉
•便秘しやすい
•疲れが取れない
•吹き出物がある
•風邪をひきやすい
•アレルギーを改善したい
•きれいになりたい
•健康に痩せたい
•卵、乳製品、小麦、砂糖をとりたくない

講座ではまず簡単なスムージーの作り方、取り入れ方、レ パートリーなどを学んでいただきます。ただ流行りのスー パーフードや豆乳を混ぜて作っているだけではデトックス はできません。スムージーに適さない野菜や組み合わせな どについてもしっかりお伝えします。そのあと様々な料理 に使っていただけるディップなどを作っていただき、たっ ぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒に召 し上がっていただきます。デザートもご用意してお待ちし てます。
今まで様々な分野を勉強してきたからこそできるローフー ドをお伝えしていきます。
http:// soilsunwater.weebly.com/

《日時》 11月13日(日) 11:00 〜14:00

《定員》 4名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレ ッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子 店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職 するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい 時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の 妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー 、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされること になる。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族み んなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビ ーガンに変わっていく。)その後も、鬱、脱毛、アトピー などを発症。どうにか状況を変えたいと、始めたマクロビ オティックで少しずつ体調の改善を感じる。2年にわたっ て実践し、勉強を続けインストラクターとして活動を始め る。自分自身や家族、生徒さんに起こった心身の変化を通 じて食の重要性を強く感じ、米粉、アレルギー、グルテン フリー、ローフードなど様々な分野を勉強する。現在、誰 にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している 

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具、レッスン料

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします 

ご参加希望の方はフェイスブックから、または下記のウェブサイトのコ ンタクト欄からご連絡下さい。

http://soilsunwater.weebly.com/contact.html
☆お子さま連れでもご参加頂けます。