「SHIORI'S VEGAN PANTRY」

2023/11/09 発売「veggy」

巻頭18 ページにわたり「リト家の一汁一菜」レシピをご紹介していただいてます！

表紙は次女が大好きなけんちん汁と、山椒と油揚げの酵素玄米おにぎり

うちでは、いろんな形でお米を楽しんでいます!

寒くなるこれからの時期に、ぜひつくっていただきたいレシピばかりです😌

今回これとは別に @lakanto_officil
さんの #ラカントs を使用したレシピも作らせていただきました！

素敵な機会をありがとうございました！

先月に引き続き続き「オレンジページ2023 /11/17号」で生米スイーツをご紹介いただきました!

今回はオレンジページさんのオリジナルパウンド型でつくる
ズッキーニのメープルパウンド

型をつくっているのは「松永製作所」さん

ミキサーはテスコムさんのものを使ってます

動画をみながら、ぜひつくってみてください♪

https://www.youtube.com/watch?v=fTZRx-O9mFM

「SALUS」9月号　Vol.270/Sep/2023

4ページに渡り、生米パンとブランチのおともをご紹介いただいてます！
お手にとっていただけましたら嬉しいです♪

SALUS のラックは東急線全駅、みなとみらい線全駅、東急ストア、東急百貨店などに設置されています。

YouTube channel「Simple Living」

This is the fifth video of my YouTube channel, ’Simple Living’.
I introduce a namagome vanilla ice cream recipe.
(sweets from whole grains of rice!)

今回は生米バニラアイスクリーム

バニラ香るなめらかでやさしい甘みのアイスクリームをぜひ味わってみてください♪

https://www.youtube.com/watch?v=uGpqCMB1DH0&t=15s

collection: 3:03 fridge→freezer
＊修正　3:03 冷蔵庫 → 冷凍庫
よろしくお願いいたします

Producer
Tomoe Isobe

Producer/Design
Shogo Noze

DoP/Editor
Masaki Nobori

An article about our bakery KOME PANTRY by Vitamix!

Vitamix さんに「KOME PANTRY 」の取材をしていただきました！

オープンまで、素材のこだわり、お店への想いなどを記事にしていただいてます。

動画も撮っていただきました♪

ご覧いただけましたら嬉しいです😌

記事はこちらです。

https://www.vita-mix.jp/contents/column32/

後編はこちらです。

https://www.vita-mix.jp/contents/column33/

2023/6/23
‘Namagome’ instructor gathering!!

第1回生米インストラクター懇親会を開催しました！

全国の生米パンのインストラクターさんの笑顔と優しさに、感謝が溢れる1日でした。

至らないところも多々ありましたが、みなさんに温かくサポートしていただき、忘れられない1日になりました。

それぞれ土地の農産物の素晴らしさを活かせる生米パン
これからますますみなさんと繋がって活動していけたらと思っています。

インストラクターさんは各地で単発の講座や資格講座、販売などをされていますので、ぜひお近くの方をチェックしてみてください

みなさんのSNSはこちらです。

https://vegan-pantry.com/page-4984/

今年の5月に、兵庫県芦屋にリト史織監修の生米パン専門店
「KOME PANTRY」がオープンします。
関西の企業さんと素材を厳選しながら1年半に渡り試作、準備を進めてきました。
地域の素晴らしい農産物、つくり手さん、一緒にプロジェクトを進めてきた皆さんの想いと、お伝えしたいことがたくさんあるのですが、まずはいつも応援してくださるみなさんへオープンのご報告をさせてください。

今オープンへ向けて店舗改装が始まっており、私も4月5月と現地で準備を進めていきます。
今後その様子やお店についてなどは、公式インスタグラムで少しずつご紹介をさせていただきますので、そちらでご覧いただけましたら嬉しいです。
公式インスタグラムアカウントはこちらです
↓
https://www.instagram.com/komepantry_by_shiorileto/?hl=ja

どうぞよろしくお願いいたします。

We are opening a gluten-free vegan bakery produced by Shiori Leto!
The shop will be opening in May in Ashiya city in Hyogo Prefecture!
We hope you enjoy the flavors and texture of gluten-free vegan bread from whole grains of rice!!
We’ll be posting updates on the process of making the shop on the shop’s official Instagram site!
Come along with us on this new namagome adventure: 
https://www.instagram.com/komepantry_by_shiorileto/?hl=ja

素敵な仲間と、YouTube Channel 「Simple Living」を開設しました！
Simple Livingは”シンプルで優しい暮らし”をテーマに様々な衣・食・住を発信するメディアです。
生米パンやスイーツのレシピ動画もたくさん作っていく予定ですので、見に来ていただけましたら嬉しいです♪
YouTube Channel はこちらから

Shiori’s Vegan pantry の生米パン講座、生米スイーツ講座、日々の活動はInstagramから発信していますので、こちらもよろしくお願いいたします
Instagram

ずっとおいしくて安全なお米をつくり続けてもらうために、私たちができることはお米を食べること。

お米の食べ方の選択肢の１つとして、生米パンを気軽につくっていただけるようになったら嬉しいです。

記事はこちらから