10月「ローチーズ講座」開催日程

ローチーズ講座

ローフード✖発酵

乳製品でも大豆製品でもない

ナッツをベースに発酵させた絶品チーズ

ディップのようにたっぷりのお野菜につけたり

クラッカーにつけたり

ワインと一緒に

ランチはローチーズを使ったローピザ!

デザートはさっぱりチーズケーキ

ローフードとしてだけじゃなく

お料理のレパートリーがグッと広がるチーズ講座です。

《講座内容》

デモンストレーションメインと実習

ランチメニュー

  • スムージー
  • チーズいろいろ
  • ピザ
  • サラダ
  • デザート

《日時》   10月   19日(土)11:30 〜 14:30

他日程でご希望の方はご連絡ください

《レッスン料金》 7,200 円
( 9月中のお振込は7,000円になります)

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具

《場所》 西武新宿線上井草駅より 徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします。

《お申し込み》

お申し込みの前にご確認ください。

  • この講座はローフードの基礎知識をお持ちの方
    または「はじめてのローフード講座」をご受講済みの方向けの講座です。
  • 講座でのレシピ使用はご遠慮いただいております。
     お申し込みはこちらから  

【現在募集中の他講座】

「 ローチーズ講座」

7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月 27日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ロークラッカー講座」

9月 13日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

「生米パン講座 基礎2days 」

9月 3日(火)、10日(火) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中
9月 20日(金)、27日(金) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「和食キッチンヒーラー講座」

日本リビングビューティー協会認定資格講座

8月5日(月)10:00 〜 16:00【満席】

詳細はこちらから

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

日本リビングビューティー協会認定資格講座

9月  7日(土)9:30  〜 17:30【残席2】

詳細はこちらから

「 はじめてのローフード講座」

8月 27日(火)11:30〜14:30

詳細はこちらか

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 
 

「はじめてのローフード講座」8月開催スケジュール

元気な野菜たちは

心もカラダもふわっと満たしてくれる

私が大切にしている感覚

素材を生かすシンプルな食べ方

この心地よさを感じてもらう講座

知識は大切だけど

それに縛られない

何よりおいしく食べることを大切にしたい

まずはローフード基礎座学

そしてベーシックなスムージーのつくり方を学びます

ただ流行りのスーパーフードや豆乳を混ぜて作っていませんか?

そのあと使い方色々のディップをつくり

たっぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒にランチ

美味しい季節のローデザートも♪

今までいろいろな分野を学んできたからこそのローフードをお伝えしていきます

ご受講後は、
ローチーズ
ロースイーツ
ロークラッカー&ディップ
ローチョコレート講座など
応用講座をご受講いただけます

《開催日程》 8月 27日(火)11:30〜14:30
    
♣講座時間が長くなりましたので、ご確認ください

《お申し込み》 こちらから

《レッスン料》  6000 円 (事前お振込)

《持ち物》  エプロン、 手拭き、筆記用具、

《場所》   西武新宿線上井草駅より徒歩3分 または 荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

(詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします)

お子様連れでもご参加いただけます
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します。

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

日本リビングビューティー協会認定資格講座

9月  7日(土)9:30  〜 17:30【残席1】

詳細はこちらから

「 ロークラッカー講座」

9月 13日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米パン講座 基礎2days 」

9月 3日(火)、10日(火) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中
9月 20日(金)、27日(金) 11:30  〜 15:00【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「生米フォカッチャ講座 」出張講座

庄司いずみ先生のベジタブル・クッキング・スタジオにて

10月 12日(土) 【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

10月 19日(土)11:30 〜 14:30 【残席2】

詳細はこちらから

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

 

 

「はじめてのローフード講座」7月開催スケジュール

元気な野菜たちは

心もカラダもふわっと満たしてくれる

私が大切にしている感覚

素材を生かすシンプルな食べ方

この心地よさを感じてもらう講座

知識は大切だけど

それに縛られない

何よりおいしく食べることを大切にしたい

まずはローフード基礎座学

そしてベーシックなスムージーのつくり方を学びます

ただ流行りのスーパーフードや豆乳を混ぜて作っていませんか?

そのあと使い方色々のディップをつくり

たっぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒にランチ

美味しい季節のローデザートも♪

今までいろいろな分野を学んできたからこそのローフードをお伝えしていきます

ご受講後は、
ローチーズ
ロースイーツ
ロークラッカー&ディップ
ローチョコレート講座など
応用講座をご受講いただけます

《開催日程》 7月 14日(日)11:30〜14:30
    【満席】キャンセル待ち受付中
♣講座時間が長くなりましたので、ご確認ください

《お申し込み》 こちらから

《レッスン料》  6000 円 (事前お振込)

《持ち物》  エプロン、 手拭き、筆記用具、

《場所》   西武新宿線上井草駅より徒歩3分 または 荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

(詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします)

お子様連れでもご参加いただけます
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します。

【現在募集中の他講座】

「ローフードマイスター2級講座1日集中講座」

8月リクエスト受付中です 9:30  〜 17:30 

「 生米パン講座  基礎2days」

6月   4日、11日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中
6月 18日、25日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

「 ローチーズ講座」

 7月   2日(火)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
 7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】キャンセル待ち受付中
7月 27日(金)11:30 〜 14:30 【残席2】

詳細はこちらから

「yuka yoga × Shiori’s Vegan Pantry ! !  #5」

7月   8日(月) 13:00 〜 15:50 

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 
 

7月「ローチーズ講座」開催日程

ローチーズ講座

ローフード✖発酵

乳製品でも大豆製品でもない

ナッツをベースに発酵させた絶品チーズ

ディップのようにたっぷりのお野菜につけたり

クラッカーにつけたり

ワインと一緒に

ピザにのせてもおいしい♡

これは講座のランチ

そしてデザートもチーズケーキ

ローフードとしてだけじゃなく

お料理のレパートリーがグッと広がるチーズ講座

 

《講座内容》

デモンストレーションメインと実習

ランチメニュー

  • スムージー
  • チーズいろいろ
  • ピザ
  • サラダ
  • デザート

《日時》   7月   2日(火)11:30 〜 14:30 1席キャンセルが出ました

               7月 19日(金)11:30 〜 14:30 【満席】

       7月 27日(土)11:30 〜 14:30 【満席】

 

他日程でご希望の方はご連絡ください

《レッスン料金》 7,000 円(税込)

《持ち物》 エプロン、手拭き、筆記用具

《場所》 西武新宿線上井草駅より 徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします。

《お申し込み》

お申し込みの前にご確認ください。

  • この講座はローフードの基礎知識をお持ちの方
    または「はじめてのローフード講座」をご受講済みの方向けの講座です。
  • 講座でのレシピ使用はご遠慮いただいております。

     お申し込みはこちらから

     

《現在募集中の他講座》

「 生米パン講座  基礎2days」

6月   4日、11日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中
6月 18日、25日(火)11:30  〜 15:00【満席】 キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

「はじめてのローフード講座」5月開催スケジュール

元気な野菜たちは

心もカラダもふわっと満たしてくれる

私が大切にしている感覚

素材を生かすシンプルな食べ方

この心地よさを感じてもらう講座

知識は大切だけど

それに縛られない

何よりおいしく食べることを大切にしたい

まずはローフード基礎座学

ただ流行りのスーパーフードや豆乳を混ぜて作っていませんか?

そのあと使い方色々のディップをつくり

たっぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒にランチ

美味しい季節のローデザートも♪

今までいろいろな分野を学んできたからこそのローフードをお伝えしていきます

ご受講後は、ローチーズ、ロースイーツ、ロークラッカー&ディップ、ローチョコレート講座など、応用講座をご受講いただけます

《開催日程》 5月 21日(火)11:30〜14:30
♣講座時間が長くなりましたので、ご確認ください

《お申し込み》 こちらから

《レッスン料》  6000 円 (事前お振込)

《持ち物》  エプロン、 手拭き、筆記用具、

《場所》   西武新宿線上井草駅より徒歩3分 または 荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

(詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします)

 

お子様連れでもご参加いただけます
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します

 

《現在募集中の他講座》

「 ローチョコレート講座
4月  16日(火)11:30  〜 14:00【満席】キャンセル待ち受付中
4月  23日(火)11:30  〜 14:00 追加日程

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター2級講座

4月 6日(土)9:30 〜 17:30【残席2】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座

4月 20日、27日(土)10:00 〜 16:00【満席】

詳細はこちらから

「 生米パン講座  基礎2days」

5月 10日、17日(金)11:30  〜 15:30【満席】キャンセル待ち受付中

詳細はこちらから

 

Shiori’s Vegan Pantryは日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座、ロースイーツキッチンヒーラーもリクエストに応じて開催いたします。お気軽にご相談ください。

 

 

生米フォカッチャ講座 #10

本日の生米フォカッチャ講座は

パンの先生方にリクエストをいただき開催させていただきました

普段とは違った質問をいただくのは、何よりの勉強

緊張しながらも、いただいた機会をしっかり楽しむ

試食の瞬間までドキドキだけど

おいしいって聞こえると ほっ

グルテンフリーならいいわけではない

米ならいいわけでもない

自分のパンへの想いもしっかりお伝えして

今日もたっぷりの野菜も召し上がっていただきました♪

とってもお久しぶりの方々

初めましての方

この講座のおかげでの出会いに今日も感謝

みなさんありがとうございました

 

 

 

【現在募集中の他講座】

「 はじめてのローフード講座 」

3月  2日(土)11:30 〜 14:30 【満席】

詳細はこちらから

「 ロークラッカー&ディップ講座 」

3月  8日(金)11:30 〜 14:30 【残席2】

詳細はこちらから

「 生米フォカッチャ講座

2月   15日(金)11:30 〜 14:30【満席】
2月   18日(月)11:30 〜 14:30【満席】
3月   16日(土)11:30 〜 14:30【満席】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター2級講座

3月   12日(火)9:30 〜 17:30【残席2】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座 」4月開催予定 スケジュール調整中
詳細はこちらから

 

 

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

生米フォカッチャ講座 #9

昨日の生米フォカッチャ講座

今回はお顔はなしで

みなさん色々なご事情がある中、ご参加いただき本当にありがたいです

今回はお好みのサイズのフォカッチャでサンドウィッチつくり

お米のパンは少しでも満足感があり、しっかりお腹にたまります

アレンジの黒フォカッチャと鍋焼きフォカッチャはあえて前日焼き

日が経ってもしっとりしているのを知っていただきたいから

これはデモでステンレスタッパーで焼いたもの

穴も開けずに、シンプルに、1番簡単

鍋焼きフォカッチャは昨日もいい顔してた

外がカリッと中がふんわりモチっと

私のお気に入り

おまけは玄米ガトーショコラ

玄米の力に感動する1品

昨日は1歳7ヶ月の可愛い女の子が

パクパクフォカッチャを食べてくれているのが嬉しかった

大切な人が笑顔で安心して食べられるもの

それが私の軸

 

【現在募集中の他講座】

「 はじめてのローフード講座 」

3月  2日(土)11:30 〜 14:30 【満席】

詳細はこちらから

「 ロークラッカー&ディップ講座 」

3月  8日(金)11:30 〜 14:30 【残席2】

詳細はこちらから

「 生米フォカッチャ講座

2月   15日(金)11:30 〜 14:30【満席】
2月   18日(月)11:30 〜 14:30【満席】
3月   16日(土)11:30 〜 14:30【満席】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター2級講座

3月   12日(火)9:30 〜 17:30【残席2】

詳細はこちらから

「 ローフードマイスター準1級講座 」4月開催予定 スケジュール調整中
詳細はこちらから

 

 

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

「はじめてのローフード講座」3月開催スケジュール

元気な野菜たちは

心もカラダもふわっと満たしてくれる

私が大切にしている感覚

素材を生かすシンプルな食べ方

この心地よさを感じてもらう講座

知識は大切だけど

それに縛られない

何よりおいしく食べることを大切にしたい

まずはローフード基礎座学

ただ流行りのスーパーフードや豆乳を混ぜて作っていませんか?

そのあと使い方色々のディップをつくり

たっぷりの野菜やロークラッカー、ローチーズなどと一緒にランチ

美味しい季節のローデザートも♪

今までいろいろな分野を学んできたからこそのローフードをお伝えしていきます

ご受講後は、ローチーズ、ロースイーツ、ロークラッカー&ディップ、ローチョコレート講座など、応用講座をご受講いただけます

《開催日程》 3月 2日(土)11:30〜14:30
♣講座時間が長くなりましたので、ご確認ください

《お申し込み》 こちらから

《レッスン料》  6000 円 (事前お振込)

《持ち物》  エプロン、 手拭き、筆記用具、

《場所》   西武新宿線上井草駅より徒歩3分 または 荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

(詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします)

 

お子様連れでもご参加いただけます
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します

 

《現在募集中の他講座》

「 生米フォカッチャ講座

2月   15日(金)11:30  〜 14:30【残席1】
2月   18日(月)11:30  〜 14:30【残席1】
3月   16日(土)11:30  〜 14:30【満席】

詳細はこちらから

他ローフード講座も日程調整中ですので、
ご希望の講座、日時がある方はお早めにおしらせください

 

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

3月+2月追加「生米フォカッチャ講座」開催日程

生米フォカッチャ講座の残り開催が少なくなってきました

3月で終了いたしますので、ご興味をお持ちの方はお早めにご連絡ください

生のお米からフォカッチャ

とにかくシンプルに

もっと簡単に

特別な型がなくてもできるように

クラストは香ばしく

中はふわっふわ

天板の上にドテッとのせて焼いたり

マフィン型があれば まあるく焼ける

白米 玄米 雑穀 豆 野菜 芋

みんな違う表情の生地

それぞれのよさがある

オーブンを使わずお鍋で焼いたり

野菜を混ぜ込んだり

みんな大好きフォカッチャサンドは

たっぷりの野菜と一緒に

お米の香ばしさ

みんなが大好きな ふわっとモチっと

最高においしいのお伝えします♪

 

《日程》

2月 15日(金)11:30  〜 14:30【満席】

2月 18日(月)11:30  〜 14:30【キャンセルが1席出ました】

3月 16日(土)11:30  〜 14:30【満席】

定員に満たない場合は開催を見合わせることがありますので、ご了承ください

*時間が長くなりましたのでご確認ください

《お申し込み》
こちらからご記入ください

お申し込み前にお読みください

  • レシピの講座使用、商品化などビジネス目的の方のご受講はご遠慮ください

《レッスン内容》
生米からのフォカッチャのつくり方をデモンストレーション
生地のアレンジ方法のご紹介
違う味のフォカッチャの食べ比べ
ランチはフォカッチャでベジサンド
食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談ください
お子様連れでご参加いただけます。

《定員》
8名

《持ち物》
手拭き、エプロン、筆記用具、

《場所》
西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分
詳しい住所はお振込確認後にお知らせいたします。

《レッスン料金》
7000 円  振込 お子様のご試食 別途

今年キャンセル待ちのお申し込みをしてくださっていた方、またはお問い合わせをしてくださっていた方は変更前の価格でご受講いただけますので、お声掛けください

『キャンセルに関して』
材料準備の都合上、キャンセル料が発生することをご了承ください。
開催日1週間前:受講料の50%
開催日3日前:受講料の100%
お振込み後、キャンセルの返金につきましては、参加費から振込手数料を差し引いた金額をお振込みさせていただきます。

 

《講師紹介》
リト 史織
大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。都内飲食店、洋菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛などに悩まされることになる。その後も、脱毛、皮膚疾患などを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフード栄養学1級

 

《現在募集中の講座》

現在3月のローフード講座のリクエストを受け付けています。

日本リビングビューティー協会認定

ローフードマイスター準1級講座

のリクエストをいただいております。
合わせて2級講座を開催することも可能です。
ご希望の方はお早めにご連絡ください。日程の調整をいたします。

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください

 

 

 

生米フォカッチャ講座 #8

本日の生米フォカッチャ講座も楽しすぎた♪

やっぱりおいしいものと笑顔がいっぱいの空間が大好き

みんなでサンドウィッチを組み立てる

元気な野菜をもりもりに

久々に焼きたてをちぎった写真

しつこくビーガンバターで食べてみてっておすすめ😌

お鍋のフォカッチャもこんがり焼けました

本当に名残惜しくなってしまう楽しい講座

だけど新しいものをつくるために3月で終わりにします

たくさん笑った楽しい時間を今日もありがとうございました♪

【現在募集中の他講座】

「生米フォカッチャ講座」

《日程》

2月 15日(金)11:30  〜 14:30

*時間が長くなりましたのでご確認ください

《お申し込み》

日本リビングビューティー協会の認定校になっておりますので、
ローフードマイスター講座、ロースムージーエキスパート講座、
キッチンヒーラー講座もリクエストに応じて開催いたします
お気軽にお問い合わせください