【満席】追加 4月28日(金) 生『米』からパン講座  開催のお知らせです♪

お米からできたパンが おいしくて おいしくて

とにかくみなさんに味わってもらいたくて

レッスンにしました

 

玄米をかみしめていただいたときのような、味わいに香ばしい香り

糠の栄養も繊維も丸ごといただけるパン

 

 

やっぱり玄米の酸化を全く気にせず、パンをが焼けるのも嬉しい

 

 

でも白米で出せるもっちり感や、甘みがぎゅーと感じられるパンだって最高

 

 

レッスンでは基本の2本の作り方をお伝えします

1番簡単でシンプルな生米パン

基本がわかれば、焼き色をつけたり、角食にしたり、食感、日持ちを変えられる

そんなアレンジもできるようになります。

 

 

アレルギーをお持ちの方も、健康上の理由で小麦を控えられている方も

みんなに焼きたてのこめパンをほおばってほしい

 

 

レッスンではバイタミックスを使いますが

国内ブランドのものや、お値段がお手頃なミキサーでも作れるという情報を

みなさんがシェアしてくださっています

まだミキサーをお持ちでない方も、まずは米パンの美味しさを体験してください

 

★現在 生『米』からスイーツ講座の準備もしています

 

《日時》 4月28日(金) 11:30〜14:00

《定員》 8名

《講師紹介》 リト 史織

大学卒業後、現エコール辻 東京 日本料理マスターカレッジを卒業。和風ダイニング、チーズ料理専門店、洋菓子店、焼き菓子店などに勤務。長女妊娠時の酷い悪阻で退職するも、悪阻は出産まで続き、1番健康な食生活をしたい時期に、偏った食生活を余儀なくされる。2歳差の次女の妊娠時も同じ状況に、出産を終えた時には口腔アレルギー、酷い花粉症、慢性的な頭痛、便秘などに悩まされることになる。その後も、鬱、脱毛、アトピーなどを発症。時を同じくして夫がベジタリアンになり、家族みんなでベジタリアンの食事をとるようになる。(のちにビーガンに変わっていく。)それをきっかけに、マクロビオティック、グルテンフリー、ローフード、アレルギーについて勉強し実践し、体調を改善する。現在、誰にでも取り入れられる心身ともに優しい食を提案している。

調理師
クシマクロビオティクインストラクター
米粉マイスターインストラクター
JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校
JLBA認定ロースムージーエキスパート認定校
JLBA認定キッチンヒーラー認定校
ローフードマイスター1級
ロースムージーエキスパート1級
ローフードパティシエ

ローフード栄養学1級

《レッスン内容》 白米、玄米からのパンづくりをじっくりデモンストレーション

生米パンを作るポイント、アレンジの方法などもお伝えします

そしてパンと一緒にグルテンフリーヴィーガンランチ♪

《レッスン料金》 5000 円

《持ち物》 手拭き、筆記用具、レッスン料、

《場所》 西武新宿線上井草駅より徒歩3分
荻窪駅よりバスで10分 徒歩2分

詳しい住所はお申込みいただいた方にお知らせいたします

ご参加希望の方はフェイスブックから、

 

またはウェブサイトのコンタクト欄からご連絡下さい。

http://soilsunwater.weebly.com/

お子様連れでもご参加いただけます。
お子様のご参加がある場合、お申し込み時にお伝えください。
現在募集中の講座

 

4月25日(火) グルテンフリー講座 〜米粉パン〜 【残席2】

4月28日(金) 生『米』からパン講座 【満席】

5月   5日(金)   生『米』からパン講座 【満席】

5月   7日(日) 生『米』からパン講座 【満席】

5月   9日(火)   グルテンフリー講座 〜米粉パン〜 【満席】

現在追加日程調整中です。
ご希望の方はご連絡ください♪

★食べ物のアレルギーをお持ちの方はあらかじめご相談いただきますようよろしくお願い致します。

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