生米スイーツ講座 #3

本日はポカポカ気持ちいい日差しが差込む中で 生米スイーツ講座♪

5名みなさま生米パン講座をご受講済み、またはお申し込み済みで

生米パンやローフードの話も交えながら♪

ランチのトルティーヤラップの作り方やレパートリーもしっかり伝えさせていただきました

密かに生米シリーズの中で今1番人気のトルティーヤ♪

可愛くて美味しくて野菜もたっぷりいただけます

焼き上がりの写真は取れなかったのですが、断面

油なし、甘味料なし、

油たっぷりしっとりマフィン

玄米で

白米で

ブレンドで

入れる雑穀や、ナッツ、豆によっても食感や日持ちなども変わる

たくさんオリジナルマフィンをつくってもらえますように♪

 

今年最後の生米スイーツ講座
12月   1日(金)11:30  〜 14:00 【残席1】
お申し込みははこらから
https://form.os7.biz/f/156fed95/

土曜開催生米からパン講座キャンセルが出ました
11月11日(土)11:30  〜 14:00  【残席1
11月24日(金)11:30  〜 14:00  【残席4】

唯一の月曜開催も追加しました
12月  4日(月)13:00  〜 15:30  【残席2】
12月15日(金)11:30  〜 14:00  【残席1】

生米パン講座の詳細はこちらから
→ https://vegan-pantry.com/schedules/post-1278/

ローディップ & ロークラッカー講座
11月 17日(金)11:30  〜 14:00 【残席2】

詳細はこちらから
→  https://vegan-pantry.com/schedules/post-768/

 

ローフードシェフ講座 最終日

最終日ディナーはお客様をお迎えしてもてなし

ランチメニューは

オレンジキャロットスープ ナッツなしだけど、スパイスを効かせておいしい

これは見た目に反して?最高に美味しかった1品

ローオニオンブレッド & わさび風味のクリームパテ

とまらない美味しさ

パーティーの準備も整ったら

まずは3層のスムージー!

ローミネストローネ

そしてディナーのメインはローラザニア

この焦げ目!!  もちろん焼いてないよ

断面はこちら!  この層が口の中で♡

ローピザ!!  これはみんなお代わり!

デザートはくるみのジェラート & チョコレートチャイチーズケーキ

おもてなしの後のおつかれさまディナー

そして最高の仲間と優しい啓子先生♡

みんな食を伝える立場の人

いい刺激をたくさんいただきました!

これからはブラッシュアップして、アウトプット!

私のローフード講座どんどん充実させて行きます!!

早くおいしいローフードをお届けしたい♡

髪型と服が被ったのは偶然 笑

濃厚な3日間 一緒に過ごすことができた素敵すぎる仲間に感謝!

 

 

ローフードシェフ講座 2日目

2日目につくったのはこちら

シナモンチアポリッジ 1晩置かなくてもすぐ作れてしまう方法があった

カリカリのアップルシナモンフレークをかけて

本格的なグリーンカレー

こちらはローバーガー

BBQベジタブルピンチョスを添えて

オニオンディップと一緒にいただきます

断面はこんな感じ ボリューム満点

ズッキーニのクリームスープはまろやかな味

チョコレートチャイチーズケーキ  YUM!

美味しいのはケールチップスだけじゃなかった!  緑の濃い葉っぱはなんでしょう

赤い方はピザフラックスクラッカー

2日目も引き続き 食べて食べて食べた!

あ〜幸せな時間♪

もちろんしっかり学んでます!

ローフードシェフ講座 1日目

盛りだくさんのローフードシェフ講座

週末3日間、10時から19時まで幸せすぎる学びの時間

初日つくったものはこちら

スムージーボウルは贅沢にタイガーナッツミルクを絞って

ローパッタイ ケルプヌードル大好き!

ロー酸辣湯麺はあっさり

ノンアルコールだけどフローズンチチ

ローエンチェラーダ がうま!

こんな風にシートもつくって野菜をまく

セビーチェ 魚介に見立てたのはなんでしょう

ローチリコンカン

ぷるんと固まるデザートもロー! 何で固めているのでしょう

初日は次の日の仕込みも含め、ガンガンつくってもりもり食べた!

最高!

 

ラブレター

先日、ベットに横になろうとしたら

次女からの手紙がベットの上に

毎日何十回もハグして、I love you って言い合っているんだけどね

本当に可愛いくて ママがどうすればいいのだよ

そんな次女が先週6歳になりました

お店の人がなぜ自分の誕生日をわかったのか

納得がいっていない

けど大好きなピザに、パスタに、ケーキにご満悦

いつもあふれんばかりの笑顔に 元気に 愛に

どれだけパワーをもらっているかわからない